第64节
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人大都感情热烈，或许反映在饮食上也是这般泼泼辣辣。 他先夹起娘亲最爱吃的燠rou，咬开后可见边缘焦褐色一圈围着粉白色的rou质，清晰可见rou片完整的丝丝纹路，放进嘴里，先是觉察到脆焦的口感，这肯定是当初被油煎时的那层外皮。 再往里吃，却立刻接触到鲜嫩的rou汁。肯定是当初燠rou时熟油低温将rou块中的rou汁锁住，随着时间的推移增加了一丝腌渍过的风味，而再回炉煎制，使得燠rou更加外脆里嫩。 至于那些浇头，雨水洗过的春韭滋味清新，搭配重油的燠rou毫不违和，反而十分解腻。各色花椒叶、麻椒杆滋味更是各有辛辣麻香，齐齐跳上舌尖。 一顿饭吃完，他被辣得吃了满头汗，可心里格外畅快。 濮九鸾忽得反应过来，当年娘亲每每感慨汴京城里的川饭店做的煎燠rou总欠缺些滋味，欠缺的应当便是这嫩韭浇头，若没有这一味霸道辛辣的浇头，再好吃的煎燠rou也总感觉失了灵魂。 吃惯了这辛辣之物平日里亦是热烈火辣的女子，等到了京中贵门中，那自然是无法适应，只能小口喝茶小心走路，哪里能像蜀中一般热热烈烈灼灼其华呢？ 自己当初怨恨过国公爷送自己走，也怨恨过娘要抛下自己，如今想来，却都只剩下释然。 濮九鸾收起面碗淡淡问慈姑：“过几日中元节，我派人将大松接来送你们去上香可好？” 慈姑忙摇摇头，让哥哥自己回来便是。 濮九鸾便又问她：“一起去瞧瞧新房子。” 那座宅子如今已经被修建一新不说，最难得是宅子本是一道