第21节

再拌一拌，我能吃三两面条呢。”

    她拔了一大把小葱，放到了菜篮子里。她用井水把小葱清洗干净，稍微晾干上面的水珠。葱油拌面只要绿叶部分，不要葱白和葱头，她也在砧板上处理好了。

    她看向正在切面条的男人：“李渊，还有什么需要我帮忙的吗？”

    “不用啦，很快就可以吃咯。我刚热了牛奶，你要喝一点吗？”李渊正在制作手工面，手起刀落，薄薄的面皮在他手下变成了一缕缕面条。

    萧依依捧着热牛奶，看着给她做饭的男人。真好啊，她肯定是用了几辈子的福气，才把他换过来的。

    为了防止面条粘连，男人将面条抖散，再撒上一些面粉，放着旁边备用。这是淡黄色的面条，李渊特意打了个土鸡蛋进去，做成鸡蛋面，更加筋道营养。

    接下来就是做葱油的时候了，一碗葱油拌面香不香，葱油的影响力甚至远远超过面条。面条的要求不高，可以用挂面泡面手擀面，但葱油要现炸才是最好吃的。

    李渊把锅烧热，倒入猪油，把切成段的葱叶用小火慢慢炸透。碧绿的葱叶变成了焦黄色，霸道的葱香味在热油的夹击下，一下子充满了这个厨房。然后，李渊把豆酱和糖混合好的酱汁，倒入锅中，“哗”的一声，油锅中炸开噼哩哗啦的小泡，这锅葱油的味道越发香甜醇厚。

    用锅铲缓缓搅拌，防止糊锅，等葱油和酱汁的味道完全融合，就能关火了。烧水下面，煮熟后把面条捞出，淋上两勺葱油，这碗酱色的葱油拌面就做好了。

    萧依依迫不及待地捧着大碗，吸溜了一口面条，朝着李渊竖起了大拇指：“香，真是太香了！比上海老师傅做的