第148章

了六十秒，接着松手：“哎，真的不跳了！”

    褚归查看着病人的舌苔，无视了田勇的惊讶，眼皮痉挛而已，按摩放松缓解即可。

    眼皮不跳了，他不用破财了，田勇捂了捂荷包，决定明早奖励自己去饭馆吃碗面，饭馆的杂酱面他百吃不厌。

    临近中午，田勇站到卫生所门口探头探脑，生怕他妈一意孤行让小妹来送饭。炙热的阳光晒得他头顶发烫，卫生所前的街道左右行人寥寥，田勇放下心，看样子他小妹不会来了。

    田勇的行为落在曾所长眼里很是怪异，他停下喊了一声：“田勇，你不吃饭在门口张望啥呢？”

    “来了。”田勇麻溜地转身，“所长，食堂今天中午有什么好菜吗？”

    “好菜有是有，但你再磨蹭一会儿能不能吃到我就不知道了。”曾所长故意吓唬田勇，见他火急火燎地往食堂跑，自己提步慢悠悠跟在后面。食堂的菜量是按人头来的，哪少得了田勇的份。

    有一说一，卫生所食堂师傅的手艺并不差，尤其是在曾所长为招待褚归提高了伙食费的预算以后。油水充足，师傅的手艺发挥了个十成十，炒出来的菜香飞了。

    可惜的是师傅是纯正的双城厨子，做菜习惯了用辣椒，听曾所长说要让褚归吃好喝好他犯了半天的愁，勉强琢磨了两个不辣的菜。昨天中午做的鱼香rou丝，褚医生忙着看病，草草吃了，不知到底合不合他的胃口。

    今日师傅使尽浑身解数，早早泡了豆子磨豆浆点豆花，在卫生所当厨子前，他做了几十年的豆腐。平时有人夸他做饭好吃时，他总是把头一仰，拔高了调子，自得地回一句“那是你没吃过我做的豆腐”。

    双城的豆腐是用卤水点的，卤水的用量与点卤水的手法细节决定了豆腐成品的好坏，要达到嫩而不散、凝而不实