无法离开能看见海的城市的早餐店老板

来了、雨势多大，太yAn下山了、天快暗；心，被催促、被安全固定。在海边，期待日出的壮丽，追逐炫丽的彩霞，人变得好奇、探险；心，被海洋、被慾望撑开。

    是了，山与海的影响竟是如此大不同。同时想要拥有山海之景的自己，原来是既喜欢宁静又yUwaNg无限的nV人。暁红想着。

    认识菲姊之後，暁红对於在台东市出生、成长的nV人充满好奇。她决定要主动邀约那位她好奇多时的「蛋白质早餐店」的老板。刚搬到台东住，还不必去甘屋部落做田调时，她都是自己做早餐，一盘沙拉、两片土司、两条培根、一个荷包蛋、一杯咖啡、一盘水果，边看书边吃边听音乐，室友阿东、小欧早就出门去了。家里只剩她一个人，可以肆意的享受整个空间。两个月之後，要下部落工作，慢食的早餐只能暂停，改为上班途中外买。

    南下的公车总站旁小巷有一家x1引人眼光的早餐店「蛋白质早餐」--希腊蓝白风格的墙壁、桌椅，空间充满野花香、别致的国外音乐。在纯朴的台东小镇这样一家别致的店，不x1睛才怪。暁红第一次去外带一个三明治和一杯咖啡，老板是一位有着三分头、细肩带客家花布洋装的20出头汉人nV孩。太酷了，b台北的nVX还cHa0。

    这家店老板虽然很年轻、穿着很cHa0，不过也像一般的台东市区的汉人商家老板，对熟客笑脸迎人，对生客则是酷脸相待。暁红来买过五回之後，酷老板才开始对她微笑，若客人b较少，还会和她小聊一下。有一回她好奇问为何店名叫「蛋白质」？酷老板说那是她国中时的外号，她很喜欢吃荷包蛋，每天便当mama都会为她准备一颗，同学看到就为她取了「蛋白质」的外号。知道暁