第54章

他家一个走商的朋友从京中运来的，你想要只能去那儿买。”

    “红腐乳卖的好吗？”

    “买的人里尝新鲜的多，毕竟是独一份的京货，有些特别爱这个味道，有些只是凑热闹，毕竟一罐红腐乳要卖80文，只有闲钱多的人家才一直买着吃。”

    80文？秋华年心头一动，他会做红腐乳，能算出这一罐的成本最多20文钱，没想到竟能卖到80文。

    “既然价格高也有人买，为什么县里其他铺子不自己做红腐乳卖？”

    女掌柜闻言笑了一声，“哪那么容易，就算专门去一趟京城，也学不到做它的方子。”

    “卫记调料铺的掌柜卫德兴说，他卖的红腐乳的味道在京中也是一绝，方子是那家腐乳坊的秘传，除非和他一样有走京城的商队的人脉，否则根本进不到货。”

    秋华年也反应过来，意识到自己的思维误区。

    红腐乳是中国传统美食，最早可追溯到北魏时期，在秋华年上辈子那个时间线的明朝已经有了成熟的商业制作模式，所以秋华年下意识觉得这东西只要想做就能做。

    但事实上，古代信息流传速度慢、范围窄，许多方子和手艺又因为门户之见不轻易外传，动荡年间，时常有好东西因此彻