8-1.妹纸、师徒、龙虾的考验

  眼看孟瑶函Hold不住，侯邦彦往後一个滑步借位、绕到她身後，长臂一揽，左手直接覆盖在孟瑶函的手背。

    不理会自己的手紧贴孟瑶函，侯邦彦的掌加强施力，并且同时指导她。

    「好好感觉！这样按着龙虾的身体，跟砧板之间不能有空隙。透过触觉，食材的一切你都能感受到……」

    他全神贯注於教学，完全没有注意到两人之间的贴近距离，但孟瑶函注意到。

    心脏跳动的速率，立刻加速，害她原本就在颤抖的手，就更抖。

    侯邦彦只以为她害怕，把她手握得更紧。

    「当你与它合而为一，才能真正掌握。我们不是故意要伤害它，所以动作一定要俐落，让痛苦减到最低。烹饪是一种转化，用此生命喂养世界，整个过程要心怀感谢与谦卑。」

    当侯邦彦低沉的嗓音在耳际缓缓响起，她的後背感受到他身体散发的温度，说也奇怪，孟瑶函原本慌乱的心情，反而渐渐平静下来。

    他的手掌覆盖着她的，温度透过手套传给她。紧握钢纤的那只手大而有力，手指却是那麽修长好看……

    一瞬间，她有点懵，自己的注意力到底是放在手心的龙虾？还是手背上的抚触？

    回神哪！

    还好，手掌下的龙虾终於安静下来。侯邦彦也在她面前示范了挑沙肠、放血的过程。

    处理一只大龙虾至少需要十五分钟。好不容易搞定，孟瑶函却在此时提出要求。

    「我想自己练习一次完整杀龙虾、放血的过程。」她鼓起勇气。

    侯邦彦奇了。「你不是害怕吗？」